NaCalit PORE-TEC

Špičkový sodno-vápenatý granulovaný bentonit k eliminácii bielkovín od výrobcu Erbslöh.

Používa sa na odstránenie bielkovín a koloidných zákalov z vína a ovocných štiav. Pri čírení sa aplikuje samostatne alebo v kombinácii s číriacimi prípravkami.

Dávkovanie
Všeobecná dávka je 100 g/hl. Dávku je vhodné vopred stanoviť bentotestom a podľa toho upraviť dávku.

Použitie
Dávka sa rozmieša v 3-5 násobnom množstve vody a nechá sa 6 hodín napučať. Bentonitová kaša sa za intenzívneho miešania pridá do ošetrovaného nápoja. Čo najrýchlejšie dokonale premiešať cca. 10-15 min. v ošetrovanom nápoji. Ošetrovaný nápoj je nutné stočiť alebo prefiltrovať podľa sedimentácie do 14 dní. Účinok odstránenia bielkovín je potrebné skontrolovať bentotestom a v prípade zostatku bielkovín vo víne čírenie zopakovať.